2026年餐饮行业的关键词，必然是“板前”——即一人食吧台现做。曾经只有寿司有板前模式，如今煲仔饭、火锅都在尝试，核心就是解决大正餐一人食的痛点。这背后，是“长保不如短保，短保不如新鲜，新鲜不如现做，现做不如在你眼前做”的消费逻辑升级。
Екатерина Щербакова (ночной линейный редактор)
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在过去的很长一段时间里，麦当劳与肯德基几乎成为了商场的“基础设施”，这种渠道策略锁定了消费层次丰富且人流量较大的中腰部商业体。
观此不伦不类之春联，即便其拥财亿万无计数，亦可知不过造化所戏弄之人，升斗胸量，鸡虫之见。